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by Animal Skin |
雨がひどいから、家にこもってます。
で、 お昼はピザ。 ちょっと、生地発酵しすぎたような気もするけど、結果オーライよ^^v 向こうで、オーブンの順番待ちしてるピザも、うっすら写ってます(笑) このほかに、 写真撮り忘れたけど 生地に、お醤油塗って、鰹節てんこ盛りして、玉ねぎとシーチキンとコーン乗せたのも焼いたよ。 七味かけて食べるの。 シンプルで、私の大好きなピザです♪ 強力粉250 薄力粉50 お湯150 ドライイースト小1.5 砂糖大2分の1 塩小2分の1 サラダオイル大2 こねる→発酵1時間ほど→分割→のばす→オーブンに鉄板のみ入れて余熱→トッピングしたのを鉄板に乗せてオーブンにイン→10分ほど焼く さて、 ちょっと小降りになったから、植木を見に、コメリに行くかな~ おまけ トマトのピクルス作ったよ。 色が綺麗ね~♪(味は、さて?) 酢300cc 砂糖80グラム(くらい?) 塩15グラム(くらい?) 水150cc 鷹のつめ 適当 粒こしょう 適当 を沸騰させてさましたものを、洗ったトマトの上からそそぐだけ。 きゅうりもあるよ ぽちっと押していただけると、うれしいな♪ にほんブログ村 にほんブログ村 Top▲
by torachandaisuki
| 2011-06-19 13:08
| 昼ごはん
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